Pulpety w sosie z czerwonego curry

Jest to szybkie i mało zajmujące danie.
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego (ja miałem świnkę)
- 100 g ryżu
- jajko
- mały słoik koncentratu
- mała cebula
- łyźka czerwonego curry
- dwie gałązki pietruszki
Ryż gotować na twardo (ok. 10 min.). Cebulę poszatkować i przesmażyć. Mięso rozrobić z ryżem, cebulą, pietruszką i jajkiem. Dodać soli i pieprzu. Uformować pulpety i przesmażyć je na patelni po cebuli.
W małym garnku przesmażyć koncentrat, dodać słoiczek wody oraz curry. Pulpety przełożyć do sosu i gotować pod przykryciem przez ok. 15-20 min.
Potrawa nie wymaga rzadnych dodatków.