Przedstawiam przepis na mojego ulubionego "chińczyka". Pewnie żaden azjata nie przyznałby się do tej potrawy, ale w naszej cebulowej rzeczywistości potrawa jest bardzo orientalna :)
Składniki:
2 piersi z kury
Mrożonka chińska
Mały koncentrat pomidorowy
Pół cebuli
Makaron azjatycki lub ryż
Przyprawy: pieprz, sos sojowy, chilli, papryka słodka, czosnek, pietruszka.
Porcja dla 2-3 osób
Koszt ok 15zł
Czas przygotowania 30min.
Cebulę posiekać i podsmażyć. Mięso pokroić w cienkie paski i wrzucić na patelnie. Od razu polać sosem sojowym i ostrymi przyprawami, a następnie zamieszać. Wcisnąć kilka ząbków czosnku. Kiedy mięso będzie gotowe dodać mrożonkę i dusić na wolnym ogniu do zmięknięcia. Dodać koncentrat i trochę wody, zamieszać do powstania sosu. Doprawić wszystko dość pikantnie. Można wkroić ostre papryczki, dodać pędów bambusa lub kiełków ze słoika.
Makaron przygotować zgodnie z instrukcją. Podawać w misce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz