Jest to potrawa z kategorii szybkich i lekkich. Prawdę mówiąc powstała z prozaicznej przyczyny, braku innych składników. Na szczęście wyszła bardzo dobra i jest warta powtórzenia.Składniki:
pierś z kurczaka
2 średnie marchewki
2 średnie cukinie
Przyprawy: pieprz, sos sojowy, tymianek
Porcje: 2
Czas przygotowania ok 40min.
Mięso pokroić w średnią kostkę i przesmażyć z dodatkiem odrobiny sosu sojowego i pieprzu. Marchewkę obrać i zetrzeć na grubych oczkach, a następnie wrzucić do mięsa i dusić. Cukinie obrać i pociąć przy pomocy obieraczki na cienkie paski. Wrzucić na osobną patelnię i smażyć pod przykryciem. Kiedy marchewka zmięknie doprawić farsz ziołami i pieprzem tak aby był lekko ostry jednak z zachowaniem delikatności właściwej dla drobiu. Cukinię doprawić pieprzem i solą w trakcie duszenia, aż do osiągnięcia żądanej twardości. Nakładać danie do misek jak spaghetti.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz